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米澜培训课程



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韩式裱花课程


课程介绍:韩式裱花是当下最流行的裱花方式,不使用同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料,是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。

韩式裱花自然花系班

1花卉制作: 芍药 (开放式、闭合式)、树叶,裱花嘴的使用以及角度的变化。

2. 花卉制作: 奥斯丁玫瑰、康乃馨棉花,裱花嘴的使用以及角度的变化

3花卉制作:玫瑰花梅、山茶,裱花嘴的使用以及角度的变化。

4花卉制作: 牡丹花、毛茛五瓣花,裱花嘴的使用以及角度的变化,整体蛋糕组装以及小技巧。

5花卉制作:菊花 、帝王花、裱花嘴的使用以及角度的变化。

6.. 韩式奶油霜和韩式米糕的制作(奶油霜配方为独家研制,口感细腻柔)

7. 仙人球、桨果、寒丁子、蕨类等、裱花嘴的使用以及角度的变化。

8.花束蛋糕一个