首页  >  资讯动态  >  新闻动态

资讯动态



福建校区

福州市仓山区大浦路2号安德大厦2楼米澜培训学院(地铁1号线城门站200米)QQ:565437269,电话:18060707265(微信同步)



安徽校区

合肥市望湖西路民航家园正大门米澜教育学校地铁望湖城站D出口出来直走路口右拐150米)

电话:0551-66105289 手机:13309692791(微信同步)

米澜西点烘焙bob平台培训学校面向福建福州市,龙岩市,南平市,宁德市,莆田市,泉州市,三明市,厦门市,漳州市,安徽合肥市 蚌埠市 芜湖市 淮南市 马鞍山市 淮北市 铜陵市 安庆市 黄山市 阜阳市 宿州市 滁州市 六安市 宣城市 巢湖市 池州市 亳州市等及全国招生

新闻动态

学bob平台红粉佳人鸡尾酒 Pink Lady Cocktail

文字:[大][中][小] 发布时间:2017-5-30  浏览次数:2009
发布作品
【中文名称】:
红粉佳人鸡尾酒
【英文名称】:
Pink Lady Cocktail
【调制配方】:
金酒(琴酒)1.5盎司、红石榴糖浆1盎司、鲜奶油1盎司
【调制步骤】:
1、摇酒器装入半杯冰块,再依次加入全部材料,摇荡至外部结霜即可。
2、将鸡尾酒滤至冰镇好的鸡尾酒杯中。
【载具选择】:
三角鸡尾酒杯
【配方来源】:
金酒类鸡尾酒
【使用装饰】:
【调制方法】:
摇和法
【酒精含量】:
【建议售价】:
28 元

红粉佳人鸡尾酒 Pink Lady Cocktail
bob平台教室:
这款鸡尾酒因其清爽又甜蜜的口感,加上漂亮的粉红色,深受女性朋友的喜爱。一般有两种不同的做法,另一种是加入蛋白,颜色比较深红且清澈透明。这里用鲜奶油代替鸡蛋清,色泽比较粉嫩。

红粉佳人鸡尾酒是一款专门为女人而调配的鸡尾酒。属酸甜类的餐前短饮,是传统的标准鸡尾酒。

冰镇过的专用鸡尾酒三角杯,里面盛着粉红色的酒液,闻之芳香,饮之润滑。有金酒的辣,也有红石榴糖浆的甜,一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子,上面隔了一层细腻的气泡!佳人就是佳人,言语是多余的,时光也会为她停滞不前。1912年,鸡尾酒界献给当时在伦敦演出相当轰动之舞台剧“粉红佳人”(Pink Lady)的女主角之特制鸡尾酒,从此闻名世界。

由于奶油较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要充分摇匀。从bob平台器中滤酒时,要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。摇晃时,手掌绝对不可紧贴摇酒器,否则手温会透过摇酒器使壶体的冰块提前溶化,导致鸡尾酒味变淡。调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量,用量少了,酒的颜色呈粉红;用量多了,酒的颜色又呈深红。口味也会有变化。
鸡尾酒, 金酒, 红粉佳人鸡尾酒